2012年中秋、国庆两节将至，上海机场口岸也将迎来进出境大客流的考验。为保障两节期间空港口岸食品卫生安全，让广大人民群众度过一个欢乐祥和、健康平安的节日，上海机场检验检疫局按照2012年“质量月”活动部署，对口岸食品生产经营单位开展节前食品安全专项检查。此次专项检查共出动执法人员98人次，检查食品生产经营单位48家，重点对食品安全管理、卫生制度、索证锁单、食品储存及库房管理、生产操作规程、进口食品标识、散装食品管理等多个方面进行了检查，总体情况良好。

    为预防食物中毒和食源性疾病，“双节”期间，机场局将严格落实24小时值班和重大事项报告制度，每天安排两人值守巡查， 进一步加大两节期间的卫生监管力度：一是下发通知，明确责任。向口岸食品生产经营单位发放“关于加强中秋、国庆两节期间食品安全管理工作的通知”，要求各食品生产经营单位严格落实食品安全责任，加强卫生管理，严控原料验收、生产加工、贮存运输、供餐销售等关键环节；二是细化服务，制作卡片。我们制作“党员联系卡”下发给所有监管的食品企业，在节日期间随时保持联系，在对制售“食品大礼包”及承办5桌以上宴会聚餐的单位实行事先申报、严格评估、现场检查的监管模式，并要求各相关单位继续加强食品添加剂及餐厨垃圾管理工作；三是联防联动，专项检查。为保障口岸的食品安全，营造祥和的节日氛围，节前，机场局联合机场工商局对所辖范围内食品经营单位开展了中秋、国庆双节专项检查，主要抽查了店方进货台帐登记、供应商资质及有无过期食品销售等，未发现有过期或不合格食品销售，食品进货台帐及供应商资质均符合相关卫生要求。通过本次联合检查，进一步督促店方重视节前及节假日的食品安全，保障旅客的饮食安全。